antipasti
fingerfood
primi secondi insalate
contorni
lievitati dolci

Lievitati

(agg. al 05-11-13)

Lievitati Salati

Angelica salata
Bocconcini di focaccia 
Brioche salata all'olio
Calzoncini al forno
Calzoni fritti pugliesi
Cornetti salati di pan brioche
Cornetti salati di pasta brioche ripieni
Crescentine modenesi o tigelle
Danubio salato
Filoncini croccanti homemade, il pane perfetto
Filoncini di pane con olive e formaggio 
Filoncini tipo baguette con metodo polish
Focaccia alta e morbida
Focaccia barese
Focaccia fredda con prosciutto, melanzane, rucola e pomodorini
Focaccia olio, sale e rosmarino
Focaccia soffice
Focaccia con le patate
Focaccine da buffet
Girelle di mozzarella
Mattonella palermitana 
Mini panini e cornettini da buffet
Pane morbido dalla mollica soffice 
Panini al latte tipo Mc Donald's per un Big Mac homemade
Panini con l'hamburger 
Panini con pasta brioche dolcesale
Panini semidolci da buffet
Parigina
Pizza a lievitazione 24h e pietra refrattaria
Pizza bassa e croccante
Pizza con emmenthal e funghi, impasto perfetto
Pizza con 3 farine a lievitazione breve
Pizza con funghi e melanzane
Pizza con le patate
Pizza napoletana morbida con bordi croccanti
Pizze
Pizze con olive e rucola
Pizzette da rosticceria
Ravazzate e rollò con i wurstel
Rosticceria palermitana: ravazzate, rollò, calzoni
Sfincionello palermitano
Strudel salato di melanzane, caciotta e sugo al basilico
Super focaccia allo yogurt greco
Torta di rose con zucchine e provola






Lievitati dolci

Babà
Brioches sofficissime con gocce di cioccolato
Brioches come nuvole
Brioches con crema al limone 
Brioches siciliane per granita
Ciambelline e krapfen
Cornetti di pan brioche che restano morbidi a lungo
Cornetti di pasta brioche
Donuts colorati
Fette biscottate
Girelle alla crema con uvetta e cioccolato
Grissini al cioccolato
Panini con Nutella e mascarpone
Panini semidolci da buffet con la Nutella




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