Basi
Zucchero liquido
Frutta e succhi
Ananas alla piastra
Barchette d'anguria
Carpaccio di pesche con nocciole caramellate
Ciotoline con fragole
Cubetti di ghiaccio al limone per una fresca limonata
Fragole tuffate nel cioccolato bianco
Macedonia di fragole, kiwi e menta
Pesche ripiene di kiwi
Pirottini di cioccolato con macedonia di frutta
Spiedini di frutta
Succo d'arancia
Granite, Sorbetti e Cocktail
Capiroska alla fragola
Granita alla fragola
Sorbetto al limone
Sorbetto all'arancia
Sorbetto alla fragola (con albume)
Sorbetto alla fragola (con addensante)
Sorbetto alla menta
Frappè e Frullati
Caffè shekerato
Frappè al caffè
Frappè alla fragola
Frullato di ciliegie con spumante
Frullato light di fragole e ananas
Piatto di frutta
Smoothie alle fragole
Tè, infusi e tisane
Infuso alla frutta con metodo a freddo
Tè nero al mango
Tè verde al limoncello
Torte, Plum Cake e Merendine
Ciambella con noci e gocce di cioccolato
Ciambellone sofficissimo con caffè e cannella
Ciambellone al limone sofficissimo
Ciambellone alla panna con cacao e nocciole
Coniglietto con cacao e nocciole
Coniglietto pasquale con glassa a specchio
Merendine alla crema di latte e albicocche
Pan di Spagna
Pan di Spagna al cacao o genovese
Pan di Spagna di Montersino
Sacher Torte
Torta al cacao
Torta morbidissima con pere e crema di nocciole
Plum cake Amandovolo
Plum cake all'arancia
Plum cake istantaneo mele e cannella
Plum cakes mini alla banana
Cheesecake e Torte Fredde
Cheesecake all'ananas con cioccolato bianco e menta
Cheesecake al cioccolato bianco
Cheesecake al cioccolato con glassa a specchio
Cheesecake al cioccolato con cocco e glassa a specchio
Cheesecake alle fragole e cioccolato bianco
Cheesecake allo yogurt con cottura al forno
Mini cheesecake alle amarene
Mini cheesecake cioccolato e fragole
Torta fredda 5 strati al pistacchio
Torta fredda allo yogurt stracciatella
Torte cremose moderne
Torta Bavarese al triplo cioccolato di Montersino
Torta Canelli
Torta clafoutis all'uva nera e miele
Torta Contrasto
Torta Diabella
Torta Giardino di Fragole
Torta Quadro d'Autore
Torta quadro d'autore 2
Torta Setteveli, anzi, Settestrati
Rotoli
Buche de Noel - Tronchetto di Natale
Rotolo al cacao con crema di nocciole e cioccolato croccante
Rotolo al cocco con marmellata di gelsi neri
Rotolo con crema al mascarpone e al caffè
Muffins, Cupcakes e Tortine
Cupcakes con frosting di philadelphia
Cupcakes primaverili
Muffins al caffè con crema al gianduia
Muffins ciocco-ricotta
Muffins con gocce di cioccolato
Tortini alla menta con confettura di fragole
Zucchette morbide con panna e marmellata
Bavaresi
Bavarese, ricetta base
Bavarese al caffè
Bavarese al cioccolato
Bavarese al pompelmo rosa e cioccolato bianco
Bavarese ai tre cioccolati monoporzione
Bavarese alla fragola profumata alla cannella
Bavarese alla nocciola
Budini e gelo
Budino alla vaniglia
Budino al cocco con crema di fragole
Crème Caramel
Gelo di fragole con salsa al cioccolato
Gelo di melone
Creme
Bicchierini con crema Milù
Crema di ricotta dolce
Crema inglese alla vaniglia per dessert di pere
Mousse
Mousse fondente
Mousse al cioccolato di Montersino
Mousse di cioccolato al mashmallows
Mousse di cacao e mascarpone
Mousse di fragole
Coppette di mousse al caffè
Panna Cotta
Stelle di panna cotta
Semifreddi
Semifreddo, informazioni di base
Semifreddo al pralinato di nocciole
Semifreddo alla nocciola
Semifreddo al caffè
Semifreddo moka
Parfait di mandorle di Montersino
Parfait di mandorle
Tartufo semifreddo al cioccolato
Altri dolci al cucchiaio
Cestini con crema e fragoline
Coppetta di cioccolato con panna e amarene
Coppette finger food di panna e fragole
Cuccìa con crema di latte e gocce di cioccolato
Dolce ai cachi con sciroppo di fragola
Dolce agli amaretti con nutella
Profitterol al cacao con crema al caffè
Profitterol al cacao con crema al gianduia
Rose di fragola e ricotta
Tiramisu alle fragole
Tiramisu con crema di Montersino
Tiramisu di Montersino
Tortini di cioccolato dal cuore fondente
Tortini monoporzione alla vaniglia e caffè glassati al cacao
Biscotti
Pasta frolla fine per biscotti
Baiocchi alle nocciole
Biscolatte di Montersino
Biscotti Assabesi
Biscotti girandola
Biscotti viennesi al doppio cioccolato
Biscotti al limone
Biscotti di frolla alla marmellata di albicocche
Biscotti di frolla montata
Biscotti di pan di zenzero
Biscotti primaverili alle nocciole
Biscotti siciliani di San Martino
Biscottini al caffè
Biscottini leggermente glassati
Biscottini morbidi con cacao e nocciole
Biscottoni al latte
Biscotti Excelsior
Buccellati palermitani
Chocolate Chip Cookies di Maurizio Santin
Chocolate Chip Cookies - Biscotti con nocciole e cioccolato
Cookies al cioccolato di Nigella
Cookies di Montersino
Dolcetti siciliani alle mandorle
Faccine di frolla al cioccolato
Frollini al caramello Muscovado
Dolcetti rosa, biscottini e meringhe
Krumiri di riso
Ovetti alle mandorle con ripieno di cioccolato
Simil Togo
Crumble, crostate e Crostatine
Crostata al grano saraceno con confettura di pere e amaretti
Crostata alla frutta
Crostata alla frutta 2
Crostata con crema e fragole
Crostata di mandorle con confettura di albicocche
Crostata morbida con ricotta e cioccolato
Crostatine con crema di latte e mirtilli
Crostatine e tartellette alla Nutella
Crumble alla ciliegia
Tartellette alla gelatina di frutta
Tartellette con crema e ananas
Piccola Pasticceria
Babà
Banana pops alle arachidi
Barrette croccanti di mandorle tuffate nel cioccolato
Bignè con crema al limone e tartufo
Bignè con crema di pistacchi e ghiaccia reale rosata
Bignè con panna e fragole
Bocconcini di ciliegie gelate
Caipiroska alla fragola mignon
Cake Pops con avanzi di colomba
Cannoncini di sfoglia alla crema
Cestini di cioccolato con crema di mascarpone
Cestini di frolla alla crema
Cestini di meringa con ganache al caffè
Cioccocuoricini alla ganache
Dolce al Mars
Frittelle di mele alla cannella
Frittelle di riso
Macarons alle nocciole con ganache di cioccolato al latte
Macarons al cacao con ganache fondente
Macarons istantanei
Mandorle pralinate
Meringhe
Mignon Estate
Ovetti ai due cioccolati con nocciole
Palline cocco-ricotta
Palline colorate cocco-ricotta
Petit madeleine al caffè
Piccolo buffet di dolci
Pignoccata o struffoli
Pirottini di cioccolato con crema al cioccolato bianco
Profitterol al cioccolato
Profitterol con crema al caffè
Rose o girelle di Nutella
Salame di cioccolato o salame turco
Scorze d'arancia candite
Simil torroncini
Sfogliatine di mele al miele
Simil Ferrero Rocher
Simil Ferrero Rocher con copertura finale di cioccolato
Tartufini
Tortini istantanei al cioccolato
Yo yo alle arachidi
Altro
Brownies
Clafoutis ai frutti di bosco
Clafoutis di pesche gluten free
Cornettini di sfoglia con crema di nocciole
Cuore di riso soffiato
Frappe
Madeleine di Montersino
Madeleine all'arancia
Pan cakes con sciroppo d'acero
Savoiardi
Gelato
Biscotto gelato al caffè
Gelato, informazioni di base
Gelato al caffè
Gelato al caramello
Gelato al cioccolato senza gelatiera
Gelato al doppio cioccolato
Gelato alla crema senza gelatiera
Gelato alla crema variegato all'amarena
Gelato alla fragola
Gelato al limone
Gelato fiordilatte istantaneo
Gelato su stecco alla nocciola
Crepes
Crepes al cacao con marmellata di gelsi, panna e cannella
Crepes al cacao con spuma di mirtilli
Crepes alla Nutella
Crepes alle more sciroppate
Crepes con miele di tartufo e mandorle
Dolci crepes
Millesfoglie di crepes con panna e amarene
Nessun commento:
Posta un commento